Cum alegem un desert sanatos?
Adeseori primesc intrebarea ¨Cat zahar am voie?¨. A intreba cat de mult zahar e acceptabil, e ca si cum ai intreba cate tigari sunt acceptabile. Mai ales ca, noi ca adulti suntem un exemplu si cream obiceiuri si la copiii nostri, obiceiuri alimentare care ii vor urmari toata viata. In mod ideal ar trebui sa […]
Zahar sau indulcitori? Cum alegem?
Toata lumea este de acord cu faptul ca zaharul ingrasa, despre indulcitori inca existand dezbateri. Inca din 1977 am fost avertizati in acest sens, insa cumva in isteria antigrasimi care a urmat, acest mesaj a fost pierdut. Cel mai mare infractor, este de departe, sucul indulcit cu zahar: bauturile racoritoare, carbogazoase sau nu, iar mai […]
Mananca sanatos! Creveti pe pat de castraveti cu avocado
Mananca sanatos! Pentru toti iubitorii de fructe de mare, trebuie sa stiti ca, exista retete sanatoase, hranitoare si gustoase, care insa nu ne ingrasa. In cantitatile si combinatiile potrivite. Ne-am propus sa venim in intampinarea voastra pentru un stil de viata sanatos, cu diverse retete care pot da un plus de savoare mancarurilor zilnice, deoarece […]
Obezitatea – o boala care are cauze hormonale
Obezitatea nu este un dezechilibru caloric Obezitatea este o boala hormonala si in loc sa cautam cauza acesteia, transformam problema in una legata de alegeri. Lacomia si lenevia sunt considerate a fi doua din cele sapte pacate de moarte. Asa ca vorbim despre cei obezi ca ¨si-au facut-o cu mana lor¨sau ¨sunt delasatori¨. Asa discriminam […]
De ce ai slabit greu si te-ai ingrasat inapoi?
Incepem sa mancam mai putin si sa favorizam procesul de slabit. Ca urmare metabolismul incetineste si foamea creste. Incepem sa luam din nou in greutate. Ce facem? Crestem eforturile si mancam si mai putin. Mai scadem un pic in greutate, dar, din nou, cheltuielile totale de energie scad si foamea creste. Incepem iar sa luam […]
De ce esueaza dietele bazate pe numararea de calorii ?
De-a lungul ultimilor 50 de ani, o serie de formule sacre au stat la baza tuturor sfaturilor conventionale privind diete cu scadere in greutate: Mancati mai putin. Scadeti numarul de calorii. Micsorati portiile. Insa epidemia de obezitate intalnita astazi, ne dovedeste ca toate aceste sfaturi nu au avut nici un efect. De ce? Caci nu […]
