Mananca sanatos! Pentru toti iubitorii de fructe de mare, trebuie sa stiti ca, exista retete sanatoase, hranitoare si gustoase, care insa nu ne ingrasa. In cantitatile si combinatiile potrivite.
Ne-am propus sa venim in intampinarea voastra pentru un stil de viata sanatos, cu diverse retete care pot da un plus de savoare mancarurilor zilnice, deoarece o mancare sanatoasa nu inseamna o mancare fara gust, sau care sa nu fie apetisanta. In definitiv, felul in care le preparam si le aranjam in farfurie, ne fac creierul si ochii sa le perceapa ca o restrictie sau ca un rasfat.
Ingrediente pentru o portie:
Creveti 145gr
Castravete 80gr
Avocado 50gr
Ceapa verde 1buc
Condimente:
sare
piper
fulgi de chilli
usturoi
Mod de preparare:
Se lasa crevetii la dezghetat in apa rece (daca aveti proaspeti e si mai bine). Cand sunt dezghetati, se tapoteaza bine cu hartie de bucatarie, pana cand nu mai sunt uzi. Crevetii astfel uscati, se pun intr-un bol in care se adauga o lingura de ulei de masline, fulgi chilli, sare si piper si se amesteca toate impreuna.
Se lasa la marinat 30 min.
Se spala castravetii si ceapa verde.
Se taie castravetii fara sa fie curatati de coaja, in felii rotunde cu o grosime de aproximativ 0,5 cm. Ceapa verde si usturoiul se vor taia marunt.
Avocado se taie in doua , se scoate samburele, dupa care miezul se taie patratele. Abia ulterior se scoate cu lingura din coaja.
Se pune usturoiul, ceapa verde si avocado intr-un bol si se amesteca cu o lingurita de ulei. Apoi toate se piseaza usor cu furculita, astfel incat sa nu se zdrobeasca complet ( pentru a pastra aroma).
Se pune tigaia la incalzit, iar cand este incalzita, fara a sa adauga ulei, se adauga crevetii. Perioada de gatire este de aproximativ 2 min.
Se aseaza feliile de castravete in farfurie, se adauga compozitia de avocado peste fiecare felie de castravete in parte si apoi se adauga cate un crevete deasupra.
Gustul dat de crevetii marinati, un gust putin dulce si in acelasi timp picant se potriveste foarte bine cu aroma data de avocado si castravete.
Va doresc pofta buna si va astept cu pareri si poze cu ce v-a iesit voua!
Salabeste sanatos, slabeste cu Metabolic Balance® !
Daca doresti sa aflii cand se publica urmatorul articol, inscrie-te la newsletter mai jos sau in pagina de contact.
