fbpx
Muschi-de-porc-aroatizat-cu-ierburi

Mușchi de porc la grătar aromatizat cu ierburi

Muschi-de-porc-aromatizat-cu-ierburi
Clinica Dr. Firica

Un mușchi de porc aromatizat care este foarte ușor și rapid de preparat. Un deliciu pentru papilele gustative. Muștarul și ierburile aromatice ii dau un gust fresh, aparte.

Ingrediente:

200 gr mușchi de porc

50 gr ierburi aromatice

1 cațel usturoi

1 lingură ulei de măsline

1 lingură muștar fin

Sare

Piper

Mod de preparare:

In mojar punem:

  • 1 cațel de usturoi 
  • frunze de rozmarin, cimbru, salvie, coriandru
  • o lingură de muștar clasic
  • o lingură ulei de măsline 
  • sare 
  • piper

Se amestecă și se zdrobesc toate împreună până ajunge de consistența unui sos.

Punem tigaia grila la încins. Între timp spălăm bine mușchiulețul după care îl ștergem bine cu hârtie de bucătărie. Când este bine încinsă tigaia așezăm mușchiulețul care este în prealabil uns cu puțin muștar și condimentat cu sare si piper. Cu atenție rumenim pe toate părțile.

După care il lasăm la odihnit 10 minute învelit in hârtie de copt.

Tăiem mușchiulețul felii și adaugăm sosul de ierburi fine.

Se poate servi cu piure aromat de țelină și pătrunjel.

Poftă bună!

Dacă vreți sa fiți notificați când apare o nouă rețetă/articol pe blog abonați-vă la Newsletter-ul nostru aici https://www.clinicadrfirica.ro/contact/

P.S. mai multe rețete găsiți aici https://www.clinicadrfirica.ro/retete-metabolic-balance/

De ce este bine să mănânci 3 mese pe zi și nu 3 mese și 2 gustări? Dacă te interesează intră aici https://www.metabolicbalance.ro/blog/trei-mese-pe-zi-sau-trei-mese-si-doua-gustari

Distribuie articolul

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email
Alina Firica | Clinica Doctor Firica
Înscrie-te la newsletter-ul meu gratuit  cu informatii care te vor ajuta sa ai o viata  sanatoasa!